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核桃酥

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核桃酥是儿时记忆中的一种美味的零食！这次自己尝试做了一次！自我感觉味道比买的还好吃！哈哈～～

作者: 银铃10

用料

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小技巧

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    6.用橡皮铲翻拌均匀！
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    7.把核桃仁切碎！
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    8.加入核桃仁！
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    9.用手把核桃仁均匀的揉捏在面团中，揉成一个大面团，放置20分钟！
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    10.烤盘内铺好锡纸，把面团平均分成12个小球摆入烤盘！
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    11.把小面团用手压成饼！
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    12.烤箱预热！170度，上下火，烤5分钟端出来！
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    13.再打一个鸡蛋，用刷子蘸上蛋液，刷在饼的表面！
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    14.撒上黑芝麻！
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    15.再次放入烤箱！180度，上下火，烤约20分钟，烤到核桃酥表面金黄即可！
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    16.烤好了！
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    17.成品图！

    • 小贴士

    把做核桃酥的小面团压成饼时，边缘会开裂，因此在揉成团时要多捏捏！

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