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很喜欢吃鱼尾,因为肉多刺少,而且它富含蛋白质及氨基酸、脂肪、烟酸、钙、磷、铁、糖类、灰分、多种维生素等,能够补充人体所需的营养素。除了营养价值高之外,花鲢鱼的保健功效也很多。中医学认为,花鲢有稳中散寒、补中益气、营养肌肤的功效,可主治胃寒腹痛、腹胀、风寒咳嗽、肌肤枯燥等症。
鱼洗净后可以腌一会儿,因为时间紧张我没有腌,直接做的
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