下载APP
打开APP，查看视频做法>>

胡萝卜馅素包子

9.7万点赞 · 135收藏

独家 · 8.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.4万

打开APP收藏菜谱

天气热，爱你蒸的不上火

作者: 惜缘22

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.葱蒜切沫，红椒切丝！粉条切段！备用
  • 点击查看大图
    7.将处理好的馅料食材倒入容器！加入味极鲜酱油，熟香油搅拌均匀！
  • 点击查看大图
    8.加入味极鲜酱油，适量盐，熟香油搅拌均匀！
  • 点击查看大图
    9.面团变大，用手扣开，呈蜂窝状，有蓬松的感觉！面团发酵好了！
  • 点击查看大图
    10.将面团反复揉匀，排出空气
  • 点击查看大图
    11.分成大小均匀的小剂子
  • 点击查看大图
    12.将小剂子擀成中间厚，边边薄的面皮
  • 点击查看大图
    13.从面皮的一边开始包，包好的效果图
  • 点击查看大图
    14.蒸锅加水，蒸屉上抹油，将包子放在蒸屉上，水开蒸18分钟左右！

    • 小贴士

    1：胡萝卜擦成丝加盐腌制，挤出多余水分，防止水分过多，面皮破皮！
    2：豆皮切丝后开水汆一下，去除豆腥味！
    3：蒸屉上抹油，保证包子蒸好后可以轻松完整的取下来

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活