秋瓜焖豆干

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  1.所需材料如图?
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  2.将秋瓜去皮切薄片，备用。
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  3.豆干一块分成六
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  4.把锅烧热，油20毫升把豆干煎至双面金黄，盛出装盘备用。
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  5.将锅刷洗白烧热再次加入食用油10毫升加热，倒入秋瓜跟姜葱红椒丝翻炒。