烤乳鸽

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  1.将老姜，大蒜，小葱切未放入盆里待用。
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  2.两只乳鸽洗净后待用。
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  3.在佐料盆里依次放入豆瓣2勺，1大勺花椒粉，芝麻油，1小勺盐，酱油拌匀待用。
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  4.将两只乳鸽在沸水里氽一下。
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  5.舀出乳鸽沥干水份并凉一下。