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经常在外面买卤菜吃,但外面大多数时候用的都是冻货,有可能还添加了止泻药,太不安全了,自己做卤菜,方便、简单、最重要的是卫生!
荤菜不建议煮的太软,吃起来会更腻。可卤制的食材很多,可以根据自己口味选择。如果是新做的卤水,第一次要先卤荤菜!
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