孜然炒饼丝

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  1.准备食材（饼丝是煎饼切的丝）
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  2.韭菜切根部就行了（叶子不要）青红椒切丝，姜切末
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  3.炒锅油热先下姜末，青红椒和辣椒面迅速翻炒
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  4.加孜然粉，酱油翻炒
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  5.再下韭菜根继续翻炒