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辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状，降低胆固醇；此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以*、感冒。
非常下饭的一道菜，省时省力又美味。从切菜到做好也就几分钟的时间，真真正正的快手菜。
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