韭菜花炒鸡蛋

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  1.韭菜花切段，头可去可不去，总之都很嫩，我们家人吃！大蒜切片，姜切丝，鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，备用！
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  2.锅里放适量的油，把鸡蛋放入煎下两面！
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  3.把大蒜和姜放入，爆香，把红辣椒酱放入，过下油！
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  4.把韭菜花倒入翻炒，鸡蛋用锅铲弄小块点，一起翻炒大约两分钟，放适量的盐和鸡精调味！
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  5.盛起，装盘！这道菜就做好了！