下载APP
打开APP,查看视频做法>>

羊肉炖土豆

4.9万点赞 · 1767收藏

独家 · 43.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2787

这款菜是专门给我家宝贝们做的,羊肉里加了土豆,会中和了羊肉的一部分膻味,也不会那么腻,有肉有菜,营养健康!土豆不要和羊肉一起下锅,要等羊肉熟了再放土豆,否则土豆出锅会烂成泥,影响羊肉口感!我做菜很少放味精或者鸡精,我们吃的酱油已经很香了,没必要加那些添加剂!

作者: 橘子香味

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅下油,加半勺白糖
  • 点击查看大图
    7.等白糖变成咖啡色,羊肉下锅
  • 点击查看大图
    8.炒两分钟,加酱油,老抽,料酒,盐,葱,姜,香叶,花椒,八角,翻炒两分钟
  • 点击查看大图
    9.锅中加水,大火烧开转小火煮半小时,加土豆块,再煮20分钟
  • 点击查看大图
    10.大火收汁
  • 点击查看大图
    11.成品图

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活