糯米粉蒸排骨

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  1.肋排洗净，滤干水分；糯米用水浸泡二小时；
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  2.加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉，拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱腌制二小时；
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  3.盘中铺上包菜叶垫底，码上腌好的排骨；
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  4.排骨上再铺上浸泡过的糯米；
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  5.入蒸锅大火蒸40分钟；