烧卖

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  1.面粉和好至光滑，软硬适中，不用发酵，用擀面杖擀出面皮。
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  2.做面皮的同时，把糯米蒸或者煮好，加入酱油，盐，肉等一起。
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  3.把糯米包入面皮
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  4.上面的部分用手掐在一起就成型了
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  5.下锅蒸十五分钟左右就可食用。