青花椒鱼

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  1.准备食材
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  2.鱼用料酒，盐，姜，葱，淹渍15分钟，备用，
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  3.准备一大碗，生抽，盐，鸡精，蒜泥，香油，醋，白糖，调成碗汁，备用，
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  4.锅烧开水，先放少许盐，葱，姜，料酒，待水烧开，放入鲫鱼，小火煮制8分钟，
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  5.煮好的鱼，把先前调好的碗汁淋在鱼上面，