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鱼吃羊

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鱼和羊组成了一个鲜字,这款菜就是有鱼肉和羊肉搭配而成,羊肉酥烂,鱼肉嫩滑,鲜香味美,老少皆宜。

作者: 毓玲珑

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    6.大葱切段,生姜切片
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    7.锅内加水,放入大葱生姜
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    8.把煎好的鱼放进锅里
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    9.盖上锅盖,用大火开始煮制
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    10.因为是用的羔羊肉,很容易熟的,煮至汤汁浓厚,色如牛奶时,放入盐和鸡粉,再根据个人口味放入适量白胡椒粉
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    11.然后出锅,盛出装汤盆,撒上葱花和香菜
  • 小贴士

    做这道菜的时候做好选用肉质细嫩的羔羊肉,做出来汤汁、羊肉、鱼肉都是相当鲜美,既省时又美味

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