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鱼吃羊

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鱼和羊组成了一个鲜字，这款菜就是有鱼肉和羊肉搭配而成，羊肉酥烂，鱼肉嫩滑，鲜香味美，老少皆宜。

作者: 毓玲珑

用料

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    6.大葱切段，生姜切片
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    7.锅内加水，放入大葱生姜
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    8.把煎好的鱼放进锅里
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    9.盖上锅盖，用大火开始煮制
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    10.因为是用的羔羊肉，很容易熟的，煮至汤汁浓厚，色如牛奶时，放入盐和鸡粉，再根据个人口味放入适量白胡椒粉
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    11.然后出锅，盛出装汤盆，撒上葱花和香菜

    • 小贴士

    做这道菜的时候做好选用肉质细嫩的羔羊肉，做出来汤汁、羊肉、鱼肉都是相当鲜美，既省时又美味

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