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香煎牛扒

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独家 · 25.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.8万

浪漫七夕,怎能少得了一份浪漫大餐?学起来吧!

作者: 麦_荳

小技巧

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    6.放入蒜粒继续两面翻动,煎至七成熟。加黄油、蒜粒是提香味的
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    7.煎好的牛扒剩盘
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    8.芦笋洗干净切成两段
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    9.锅中烧开水,放油盐,下芦笋焯烫一分钟关火
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    10.芦笋装盘
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    11.2勺黑椒汁,加等量的水烧开冒泡即关火
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    12.煮好的黑椒汁淋牛扒上
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    13.草莓装饰一下,来杯水果酒或红酒,享用吧。
  • 小贴士

    牛扒根据自己的喜好煎至几成熟都可以,铲子在牛扒上轻轻压一下,感觉越硬则越熟。

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