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文蛤蒸蛋

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*鲜了，味道又鲜美，文蛤蒸蛋吃起来美味，做起来又简单。

作者: 晚林秋

用料

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小技巧

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    6.将水加到蛋液中，拌匀
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    7.倒入到文蛤的碗中
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    8.蒸锅水烧开后，将文蛤和蛋液的碗，保鲜膜包好放入
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    9.大火蒸8-10分钟
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    10.打开保鲜膜，撒入葱花，再焖一会
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    11.出锅

    • 小贴士

    水和蛋液比例1:1的样子。
    包保鲜膜是为了让鸡蛋蒸起来平整漂亮

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