清炒南瓜

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  1.南瓜去皮，切块，大蒜切片，葱切段，备用！
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  2.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！
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  3.然后把南瓜放入翻炒，两三分钟左右，南瓜开始有点软！
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  4.放适量的水，刚好没过南瓜！大火炖大概十分钟，水差不多干了！
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  5.水差不多干了，放适量的盐和鸡精调味！