酸菜炒毛豆

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  1.毛豆剥好，洗净，买的酸菜洗净，蒜，姜，红椒切末
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  2.锅内放油，用姜炝锅
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  3.把红椒末蒜末放进去爆香
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  4.放入酸菜大火炒两分钟
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  5.放入毛豆，翻炒几下，加入适量盐，因为酸菜是咸的，所以盐就加一点点就好，加入蚝油，美味鲜