白菜馅水饺

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  1.准备猪肉馅。
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  2.准备调料A，包括色拉油，料酒，蚝油，生抽，香油，精盐，味精，鸡粉，胡椒粉。
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  3.把白菜切成沫，用盐腌制一会用手用力拧出水份握成团放在碗里，把香菇切成沫，挤出水份握成团也放进碗里备用。
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  4.把葱切成沫，姜切成沬。
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  5.把调料A加入猪肉馅中用筷子按顺时针方向搅拌上劲。加入葱花姜沫搅拌均匀。