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川味蹄花汤

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川味蹄花汤是川渝地区很常见的一款养生汤,它的做法简单但营养价值高,所以一直以来都很受人们的欢迎,生活中很多人都爱喝川味蹄花汤。川味蹄花汤含有很丰富的胶原蛋白,这些胶原蛋白能帮助充盈肌肤,补充肌肤所需要的水分等,具有很强的养颜功效。川味蹄花汤又被叫做“美颜汤”,川味蹄花汤中含有很丰富的钙元素,这些钙元素能促进骨骼的生长发育,很适合发育中的青少年和骨质疏松的中老年人群食用。

作者: happy啸-啸

小技巧

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    6.炖至猪蹄汤色略发白,放入云豆再炖至猪蹄和云豆软烂(炖的时间共约2个半小时)起锅前10分钟放盐即可。
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    7.接下来的时间调汁,取1个碟子放入油辣子,蒜末,生抽,醋,白糖,芝麻拌匀即可。
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    8.炖好的汤再撒葱花,美味的蹄花汤就做好啦!
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    9.做好的蹄花汤装盘再配点蘸水吃着真是很美味!
  • 小贴士

    1、云豆浸泡时间可以久一点也是可以的。2、喜欢吃味精的蘸水里也可以添加。3、炖猪蹄用的水要一次性加足,后面不再加水。

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