下载APP
打开APP，查看视频做法>>

海鲜煮粉干

9.7万点赞 · 135收藏

独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.2万

打开APP收藏菜谱

作者: 雪锦芸霏澄

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.汤锅放入大半锅的水，烧开
  • 点击查看大图
    7.把泡好的粉干，清洗一下
  • 点击查看大图
    8.然后放入烧开的开水中，捞一下，等烧开，捞起来，这样方便等会煮面时用
  • 点击查看大图
    9.在等水烧开时，把青螺虾处理一下，用剪刀剪一下
  • 点击查看大图
    10.把锅中水烧干，避免油倒入时，油溅起来
  • 点击查看大图
    11.倒入油，先把鸡蛋炒熟，然后装盘，待用
  • 点击查看大图
    12.另起油锅
  • 点击查看大图
    13.然后倒入瘦肉，翻炒断生
  • 点击查看大图
    14.放入鱿鱼丝和青菜，翻炒
  • 点击查看大图
    15.放入青螺虾，翻炒一下，然后放入少许盐，倒入适量的料酒（大概小碗的三分之一那么多）
  • 点击查看大图
    16.翻炒一下，准备倒入清水
  • 点击查看大图
    17.大概这么多，盖上锅盖，等水快要烧开时，放入盐三小勺（喜欢吃咸一点，可以多放入一小勺），味精两小勺
  • 点击查看大图
    18.等汤烧开后，把刚才捞起的粉干，放入汤中，用筷子搅动一下，让面散开，记得用大火
  • 点击查看大图
    19.盖上锅盖，等烧开后，转小火，用筷子，轻轻在锅中搅动一下
  • 点击查看大图
    20.然后放入刚才炒好的鸡蛋，还有撒入葱花，最后关火，盛入碗中
  • 点击查看大图
    21.完成
打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活