三色蛋

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  1.准备好三种蛋。
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  2.把熟咸蛋与皮蛋，切丁放入一个干净的容器备用。
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  3.
  鸡蛋磕开，蛋清，蛋黄，分别装入两个干净容器分开打散。
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  4.把打散的蛋清液倒入乘有咸蛋丁混合物的玻璃容器里。
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  5.蒸锅放入水烧开，把咸蛋丁混合物放入蒸锅蒸五分钟。