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南瓜饼的菜谱有很多,但是致命弱点是南瓜很少,面粉很多,原因是蒸的南瓜水分太多了粉不加多根本没办法和成面团,其实吃的时候已经完全没有南瓜的味道了!我想吃到真正南瓜原来的味道,所以做了新的尝试!自己对结果很满意!分享一下!
南瓜烤的时间可以尽量长一点只要注意看不过头就好!烤的时间越长水分越少,面粉和糯米粉就可以减量,甜度也会高一点!
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