凉拌海带丝

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  1.我用的干海带，泡软切丝。
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  2.放开水锅里焯水六七分钟。
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  3.捞出沥干水。
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  4.辣椒切小段，蒜切末。
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  5.锅里热油，油热后倒在蒜末、辣椒段上，放入生抽、盐、糖、醋，滴两滴香油拌匀。