猪油渣炒蚕豆

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  1.把蚕豆剥皮，肥肉洗干净，去掉猪肉！
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  2.大蒜切片，肥肉切块，备用！
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  3.锅里放少许油，把肥肉放入，中小火炖！
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  4.大概炖七八分钟左右，肥肉变黄，萎缩！炸出好多猪油！
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  5.先把大蒜放入爆香，然后把蚕豆放入，翻炒，大概两分钟！