蟹煲

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  1.处理食材：切片泡水沥干
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  2.处理食材：螃蟹处理干净对切，虾去须去筋用黄酒姜放置去腥
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  3.起锅热油，放葱姜蒜碥炒，出香味倒入虾和蟹翻炒
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  4.翻炒变色加入蔬菜（我只准备了土豆和藕，还可以加其他蔬菜），加黄酒继续翻炒两下，加调味,酱油，海鲜酱，辣椒粉，盐，糖（反正家里有什么酱就加进去吧）
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  5.翻炒后加水闷煮15分钟左右，看土豆熟透了就可以了