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这已经是一道很普通的家常菜了,但是用心做出来的味道却不同。
1用心 2 焯水后过冷水为了是鸡翅更软嫩。(鸡翅本来不用过冷水也会很嫩,只是为了做出来的肉不柴)3收汁时注意不要糊锅。因为可乐本来就带有糖份,收汁过干容易巴锅。4因为是可乐鸡翅,个人不建议调入太多的味道。
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