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抹茶蛋黄酥

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最爱吃蛋黄酥了，豆沙，莲蓉的我都非常爱，今天做一款抹豆沙蛋黄酥，成品清香可口，很是好吃。

作者: 丽军81

用料

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    6.再次按扁擀长卷起，盖上保鲜膜松弛二十分钟
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    7.准备好新鲜的感蛋黄与豆沙，咸蛋黄是菜场买来的红泥咸蛋回来自己剥的，非常的新鲜无腥味
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    8.豆沙称重25克一个，放入咸蛋黄包入搓圆待用
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    9.松弛好的油皮用快刀从当中一切为二。
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    10.按扁擀圆，放入豆沙蛋黄馅包汤圆那样包好，口子要捏紧。
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    11.包好的蛋黄酥放在烤盘里。
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    12.放入预热好的美的烤箱，上下管中层170度烤25分钟左右。
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    13.香又酥的蛋黄酥出炉了！豆沙清甜软糯，蛋黄很香，酥皮与抹茶的搭配口感非常好。

    • 小贴士

    烤箱温度要依照自家烤箱来调节！喜欢甜点的多加点糖分！

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