1、这是6寸模具的分量，8寸翻倍。圆形方形都适用哦～
2、步骤18是活底模具脱模的方法。请详细阅读。
3、要蛋糕漂亮，脱模后放冰箱冷藏半小时。
4、蛋糕装饰可自由发挥。虽然嘟妈觉得这个蛋糕简简单单是最漂亮的。不过还是抵不住友友们的热情创作。上面放点水果也很好看哦。
5、不用饼干底的用戚风蛋糕做底也很好吃噢～但别忘记切的要比模具小一圈哦，当中还可以再放一层蛋糕。这样口感更好。
6、不建议用西瓜做夹心，因为西瓜水分太多，和乳制品在一起会水乳分离的，蛋糕就不漂亮了。
7、一定要过滤到无残渣。这样口感更爽滑。
8、西瓜含糖量比较高，嘟妈已经把糖分降到最低了，如果友友们喜欢吃甜的可以增加用糖量。
9、请认真阅读菜谱和小技巧，研究透彻后再开始做，做蛋糕不仅要有菜谱，更多的是耐心和失败中吸取的经验。