酸菜鱼

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  1.把鱼洗干净中间片鱼片用盐、料酒盐一下，
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  2.把切好的材料，酸菜、洋葱、大茴花椒用油炸一下，
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  3.最后把鱼块放锅里炒个差不多，添水炖，炖好了把鱼块捞出来，在放鱼片滾一下就可以了。
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  4.最后一步了，把花椒用油炸一下，切的蒜末，芝麻香菜放盆里上面油热了泼上面，ok可以吃了。