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干烧香辣开背虾

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天气很热,没有什么胃囗,就做一道香辣虾吧。

作者: 一TJT

小技巧

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    6.锅中倒油,将油烧至七八成热。
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    7.把虾倒入,炸至变红后捞出。
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    8.锅中留少许底油。
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    9.把葱姜蒜用小火煸香。
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    10.加入郫县豆瓣酱。
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    11.再倒入炸好的虾。
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    12.转中火,烹入料酒。
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    13.再倒入番茄酱。
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    14.用木铲快速翻炒。
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    15.最后调入适量的糖和盐。
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    16.翻炒均匀后即可出锅。
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    17.盛入盘中,一道美味的香辣大虾就做好了。
  • 小贴士

    虾开背后更容易入味。

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