甜菜根馒头

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在国内时很少见到菜市场有甜菜根卖,更少见到用甜菜根做的菜。到了非洲以后,发现大大小小的超市都卖很多甜菜根,而且是这边居民餐桌上常有的菜。网上查了一下,发现这甜菜根真是个好东西,营养价值很高。喜欢漂亮美食的我,被它的颜色惊艳到了。这是一种来自大自然的非常棒的染色原料,喜欢做面食的朋友可以尝试一下。它的颜色实在是太浓太漂亮了,一点点就可以染红一大个面团。做成馒头以后,吃起来有一种清甜。以后会尝试更多种吃甜菜根的方法。

作者: Sussi

用料

  • 普通面粉
    400克
  • 甜菜根
    3个
  • 酵母粉
    3克
  • 白糖
    适量
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