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蜜豆水果蛋挞

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今天是七夕是牛郎织女相会的曰子,现在的人们把阴历七月初七,做中国的情人节来庆祝,在一起聚餐,蜜豆水果蛋挞,外皮酥脆,内馅甜蜜,做#七夕#美味和大家一起分享。

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.加入一勺原味炼乳(没有可不加随意)搅动均匀
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    7.过筛蛋挞液一次更细滑
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    8.室温解冻蛋挞皮分别码放烤盘上,留出间距,分别在每个蛋挞皮中加入几颗蜜豆
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    9.在倒入过筛蛋挞液,九分满即可
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    10.送入预热210度烤箱,上下火中上层烤25-30分钟
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    11.观查表面起焦糖色,就己经烤好了。
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    12.拿出稍加放凉即可享用美味了
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    13.来一张不加水果成品图,看到表面丰满焦糖色泛起均匀色斑,蛋挞皮层酥。
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    14.添加水果点缀成品,摆放,装饰更漂亮^_^
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    15.看内部组织细腻,嫩滑,香甜豆香,皮层酥脆棒极了。
  • 小贴士

    提示:蛋挞皮须要提前从冰箱拿出,解冻在烤制这样蛋挞皮层酥,挞液过筛为烤熟蛋挞内馅更细腻,食材供参考,烤箱温度依个人烤箱自己掌握一下。蜜豆水果随意。

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