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咸味发酵苏打

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这是老妈的最爱,今天特意给老妈做了一下

作者: 瑞雪郎55

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    6.沿着长轴擀平面皮。尽量擀薄。之后折叠好面皮,重复擀皮2-3次。最后一次尽量将面皮擀到最薄。
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    7.将面皮切到适当大的小片。之后用叉子扎出小孔。这一步不能忽略,不然烤出来会起泡。
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    8.将扎好孔的面片,排放在托盘上,刷些水在表面,静置20分钟。
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    9.烤箱180度预热5分钟。以后烤箱内180度烤15-20分钟。
  • 小贴士

    烤箱内时候要时刻观察饼干,注意不要烤的火太大了。

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