土豆鹌鹑蛋烧排骨

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  1.准备好食材
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  2.鹌鹑蛋剥壳，土豆切块（鹌鹑蛋煮好了泡凉水里，好剥壳一些）
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  3.取一个锅烧适量水，水开了下入排骨煮三分钟，捞起来用水洗净浮沫，沥干水分备用
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  4.准备好姜片，葱结，五香料（八角，草果，香叶少许也可以），大蒜，砂糖（几粒冰糖更好）
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  5.锅里烧油，下入盘子中的调料，以及三小勺豆瓣酱翻炒出香味