下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鸡蛋炒挂面

6.0万点赞 · 549收藏

7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名40.5万

打开APP收藏菜谱

作者: 雪锦芸霏澄

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.五分钟后，把挂面捞起，尽量能把水全部倒出来，然后倒入一小汤勺的芝麻香油，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.热锅
  • 点击查看大图
    8.等水分蒸发干后，倒入比平时多的色拉油
  • 点击查看大图
    9.把打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒
  • 点击查看大图
    10.翻炒好后，关小火，放入木耳，小白菜，胡萝卜，翻炒，然后转为大火放入盐，味精，白糖，料酒，翻炒
  • 点击查看大图
    11.放入挂面，老抽，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    12.就可以出锅，完成

    • 小贴士

    煮好的鸡蛋挂面放入冷水中，挂面不会那么粘稠，从冷开水捞起的挂面，放入芝麻香油，搅拌均匀，使面条变得更光滑，炒面时不会粘锅，而且香味四溢

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活