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干豆腐是东北人家的餐桌上最常见的家常菜之一的食材，可熟食可生食，今天介绍给大家凉拌干豆腐，口味麻辣咸鲜，是一道不错的凉拌菜。
夏季容易坏肚子，所以焯熟的干豆腐条一定要用凉开水过凉。口味可根据自己的喜好添加。
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