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了解我的朋友都知道,我做菜喜欢利用食材本身的味道,一般做蔬菜会用洋葱炝锅,然后只要加少许盐,做出来的蔬菜都非常鲜美。
1.洋葱分两次下锅:第一次放少量是为了爆香油。大量的后面加是为了吃到火候正好的洋葱。2.毛豆先煮熟,再加其它食材
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