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双菇西红柿烩豆腐

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作者: 砖头厨娘

小技巧

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    6.锅内放油,倒入豆腐煎一下,倒的时候小心一点,因为豆腐里有水,不要让油溅到,大火煎三分钟搁点盐就行了,
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    7.煎好的豆腐
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    8.锅内再次倒入油,放入姜炝锅,在放入切成丁的西红柿炒出汁,搁一点点盐
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    9.西红柿炒出汁后倒入两种菇翻炒
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    10.大火炒蘑菇两分钟后放入豆腐,放适量的美味鲜,蚝油
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    11.加入水煮五分钟
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    12.用生粉勾芡,洒入葱花翻两炒下
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    13.成品图

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