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水晶饺子

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水晶饺子的皮非常Q弹，每次喝早茶都特别喜欢点的。

作者: 向前看别低头

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    6.用开水一边倒一边搅拌成粉块
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    7.趁热揉成光滑面团
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    8.准备包饺子
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    9.捏出一个团子再用手捏薄成饺子皮
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    10.包入馅料
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    11.可以放油纸防粘
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    12.上锅蒸八分钟左右
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    13.出锅，趁热吃最好
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    14.皮非常弹，馅料好吃
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    15.摆盘
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    16.美图

    • 小贴士

    面团不要太干，要比平常做面条的面团湿润一点点，面团揉好后趁热捏成皮包饺子，冷了容易裂不好包。

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