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上次做过一次啤酒鸭，那会没有发过菜谱，这次会发了，特地做一遍发菜谱，上次用的半只鸭，这次买的鸭腿做的
鸭腿切好后用凉水泡半个小时，那样可以把血水泡出来，焯水要跟凉水一块儿下锅会更好，炒好也可以全部都用啤酒烧，萝卜快熟的时候大火把汁收了
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