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红烧鲤鱼

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好吃鱼,鱼好吃,吃好鱼

作者: 仓库

小技巧

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    6.重新备少些油,爆炒花椒大料及葱姜蒜辣椒,加入料酒,味极鲜,醋,白糖,爆出香味
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    7.倒入开水,放入香叶和肉蔻,开锅后放入炸好的鱼
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    8.转至小火慢炖30分钟,出锅
  • 小贴士

    一定要去除腥线啊(我忘记拍了);炸鱼时,先把锅烧热,再放油,这样鱼皮才不会粘在锅上

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