下载APP
打开APP，查看视频做法>>

尖椒茄子馅包子

9.0万点赞 · 245收藏

7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.0万

打开APP收藏菜谱

真的很好吃素馅包子，馅料随意拌拌就很好吃呢！

作者: 初见403

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.姜切末
  • 点击查看大图
    7.糖、盐、香油、蚝油、味极鲜，姜末，十三香拌匀
  • 点击查看大图
    8.花椒炸油，花椒变成黑色就捞出不要，把拌好的馅料炒一下，茄丁有点软就行了，千万别炒熟了，凉一下，把刚才留出的尖椒拌在一起备用；
  • 点击查看大图
    9.馅料拌好了，这会面就发好了；
  • 点击查看大图
    10.面揪挤子，大小自己喜欢好啦，我就爱大笼包；
  • 点击查看大图
    11.小火冷水上锅蒸，锅响了改大火，从小火开始计时13分钟整就关火，必须等两分钟后开盖，热腾腾的包子熟啦

    • 小贴士

    一定要用长茄子，圆的出水太多不好吃，尖椒要辣的，吃的时候不辣但很香。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活