冬瓜三鲜汤

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  1.冬瓜切薄片，午餐火腿切条，鹌鹑蛋煮熟拔壳，虾子扒拔壳虾子的黑线挑出切粒放一点料酒和盐腌备用。
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  2.热油放入生姜大蒜头炒香倒入东瓜翻炒至轻微发黄，
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  3.倒入一大碗温开水放入火腿，烧开放入虾仁，虾仁变红关火，放入鸡精胡椒粉调味。盛起撒上葱花。
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  4.简单又易学的冬瓜三鲜汤就做好啦！

小贴士

冬瓜炒一下\'放温水汤更浓更鲜。也可以不炒！水烧开直接放入冬瓜和材料。但汤有点清汤寡水。