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香辣双椒爆馕饼

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馕：养胃安神。葱：疏通经络、调理血压。辣椒：*养颜，开胃健脾。

作者: 嘉志mio65

用料

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小技巧

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    6.料酒
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    7.锅里放油（稍多一点）烧热下牛肉粒炒变色
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    8.依次加入葱姜蒜料酒、白糖，番茄酱、香辣酱、郫县豆瓣酱、炒香。加入清水少半茶杯，开锅后酱就调制好了待用。
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    9.彩椒切宽条或三角形，再次切一些葱段、或洋葱片。
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    10.锅里放食用油少量、加入辣椒葱段炒香翻匀。再加入三汤匙调制好的酱料
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    11.倒入切好的馕饼大火翻炒均匀、改小火加孜然辣子面，可根据个人口味添加，出锅装盘即可。
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    12.出锅装盘喽！

    • 小贴士

    酱料调制一定掌握好、不能太咸、也不能不足颜色。

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