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饺子每家有每家的味道，饺子好不好吃关键是馅拌的合不合口味，韭菜做馅是很多家庭的最佳选择。
由于一个手，没法拍照，所以包的环节就省略了，手法与大家基本相同。煮饺子一定要开水下锅，锅开后到入一点凉水，根据面的软硬打几次水。也可以放上饼铛做成锅贴韭菜馅锅贴也很香的。
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