乌醋脆皮鸡

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  1.卤水，把，八角，桂皮，香叶，豆扣，生姜，糖，老抽，放入水3000水煲开再煲30分钟
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  2.调料，把香菜，辣椒，蒜，干葱切沫，放入乌醋拌匀
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  3.挂糖桨，蜂蜜0.5。水0.5调成的糖桨挂桨
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  4.放入卤水汤熟，然后放冰箱冰镇，连卤水一起放入24小时
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  5.冰镇好的鸡准备淋油