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双椒烧双鱼

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我的创意是不是很不错呀！青红辣椒，配上两条鱼儿，比翼双飞吧！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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    6.两面煎黄后放进葱花，倒进调好的料汁，盖锅盖
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    7.中火3分钟转小火15分钟，和图中那个养样子即可烧水熟入味了
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    8.用铲子小心的装入盘中，撒上青红椒末，成品还不错，也特别入味的

    • 小贴士

    青鱼要用盐搓洗干净，鱼鳍和鱼尾是最脏的部位，腌鱼要至少一个小时，煎鱼是两面变色了，也不是金黄色，是那种鱼肉遇油变熟的颜色，料汁就是主料中的料汁调匀，让红糖融化，倒进锅里的

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