红辣椒凉拌蛤蜊

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  1.把蛤蜊泡水里，下两三滴麻油这样吐沙比较快
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  2.葱 姜 蒜 辣椒切沫备用
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  3.把蛤蜊放入锅中煮开，直到把蛤蜊的壳煮开了
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  4.这时候就可以来调汁，热锅放油，下葱 姜，酱油
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  5.下盐，料酒 醋 豆瓣酱，这汁就好了