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皮蛋冬瓜汤

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常听到有人说皮蛋不能吃,其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑,其实不必太过于惊恐,只要在购买时注意挑选(正常的皮蛋是为墨绿色且有松花及富弹性。)即可。 冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化

作者: 非你莫屬_qY6S

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